Irish coffee (Irlanda)

Irish Coffee (Caffè Irlandese)

 

INGREDIENTI

  • 5/10 caffè
  • 3/10 Irish Whisky
  • 2/10 panna liquida fresca
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna

 

PREPARAZIONE

 

Prendere un calice da 0,20 litri e preriscaldarlo con acqua bollente. Inserire quindi un cucchiaino di zucchero di canna grezzo ed un bicchierino di Irish Whisky (si possono utilizzare ad esempio Jameson o Bushmills). Aggiungere quindi una   tazza di caffè lungo e mescolare bene fino a che lo zucchero si scioglie. Nel frattempo versare in uno shaker la panna fresca ed iniziare a shakerare per una decina di secondi fino a che la panna non si monta leggermente. Aggiungere   quindi la panna con un cucchiaino, senza mescolare!
L’Irish Coffee va bevuto senza mescolare il caffè con la panna.