• Salisburgo e Vienna - agosto 1989
• Vienna - marzo 2016

Salisburgo e Vienna - agosto 1989

La Strada Romantica austriaca parte da Salisburgo e arriva fino a Vienna. Salisburgo è la città natale di Mozart e tutto qui rimanda al famoso musicista, dalla Mozartplatz dedicata a lui ai famosi cioccolatini "Mozartkugeln" (palle di Mozart). Questa stupenda città riesce a trasmettere una profonda e intensa percezione del fascino storico e visitandola si ha l'impressione di entrare in un mondo fiabesco e romantico. Vienna è una meravigliosa città ordinata, pulita, giovane, verde, colta.  Il centro è un continuo incrociarsi di strade lussuose e piccoli vicoli eleganti e silenziosi, costeggiati da palazzi monumentali dai quali si percepisce tutta la grandezza e la ricchezza dell'impero che fu.  E' sorprendente constatare che Vienna da un lato è una città europea votata, da sempre, alla cultura e soprattutto alla musica e dall'altro invece conserva atmosfere e tradizioni di antico paesino con il suo forte attaccamento alle tradizioni.  

Vienna - marzo 2016

Fin da bambina mia figlia Fabiola è cresciuta col mito di Sissi : capelli lunghissimi, abiti principeschi, film e cartoni animati che vedevano la bella Sissi come protagonista. Così, dopo ben 27 anni, torniamo a Vienna per lei. Come allora mi conquista il fascino e l'austerità di questa meravigliosa città, che con grande maestria ha saputo unire la tradizione alla modernità. Basta, infatti, passeggiare nella vivace piazza del Museums Quartier per sentirsi al centro di iniziative artistiche e culturali odierne e avere, così, la percezione di vivere nel presente proiettandosi nel futuro.  E' bello vedere ovunque alberi di Pasqua, carinamente addobbati con uova colorate, nastrini e gallinelle ... 

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SISSI TRA MITO E REALTA'

Fino a quel momento Sissi si era chiamata Sisi, con il suo vero nome. La serie televisiva, per adeguarsi al linguaggio internazionale, trasformò Sisi in Sissi. Questo è forse il primo passo della costruzione del mito di Sissi, che trasforma la storia di una donna che aveva vissuto in modo libero e anticonvenzionale nonostante fosse l’imperatrice d’Austria in un simbolo romantico è falso. Sissi non era osannata dai giornali austriaci e non era acclamata dalle folle : era considerata non adeguata al ruolo, troppo distante dal cerimoniale di corte e dai riti secolari che accompagnavano la vita degli Asburgo da molti secoli. Solo dopo la serie televisiva, Sissi è diventata un business. Ma l’immagine che la Tv ha trasmesso della principessa non è reale. Sissi, era ed ha vissuto, in modo diverso.  Sissi viveva nel culto della sua bellezza: aveva la mania della snellezza, faceva sport, come dimostrano gli anelli da ginnastica nelle sue stanze. Si pettinava per tre ore al giorno perché aveva capelli lunghi quasi fino a terra. Per l’epoca, alcune ossessioni di Sissi non erano ammesse neanche per le donne normali, figurarsi per l’Imperatrice del più importante impero del mondo. In realtà, i comportamenti di Sissi, era in buona parte una reazione alla libertà persa nel momento in cui divenne la futura sovrana d'Austria. 

 CURIOSITA'
Un'antica leggenda salisburghese racconta che l'incauto cacciatore che uccida nelle sue foreste un camoscio bianco è destinato a morire entro un anno. Nel 1913 il principe ereditario al trono austro-ungarico Francesco Ferdinando d'Austria in visita alla città, durante una battuta di caccia abbatté proprio un camoscio bianco. I cortigiani salisburghesi tacquero la leggenda e si complimentarono con lui. Nel 1914 il principe venne assassinato da Gavrilo Princip in Jugoslavia (l'assassinio che causò lo scoppio della Prima guerra mondiale), e a Salisburgo si mormorò che la leggenda si fosse avverata ancora una volta.

Le Mozartkugeln, letteralmente "palle di Mozart", le deliziose "palle" di marzapane e cioccolato, nacquero dalla fantasia di Paul Fürst, pasticciere di Salisburgo, formatosi a Vienna, Pest, Nizza, che dimenticò di "brevettarli" e proteggerne la ricetta (a danno del suo pronipote Norbert, tuttora vivente). La ricetta risale al 1890, a ridosso e per il centenario della morte del musicista  Mozart (avvenuta nel 1791). Nel 1905 Fürst ricevette, per i suoi cioccolatini, una medaglia d'oro alla fiera internazionale di Parigi.